平肝明目——菊花养生
作为一款夏季的旺销茶水，菊花雪梨茶可以起到很好的清肝明目，滋润肺燥的作用。雪梨外皮嫩黄，呈葫芦状，果肉细嫩而多汁，含糖量较高，甜中带有雪梨独有清香。雪梨具有生津止咳、润燥化痰的功效，并对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有较好的辅助疗效。怀菊花用沸水冲泡后，茶水呈浅绿色，清香四溢。怀菊花中含有菊苷、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒的功效。
材料冲调量为：2－3人份
豫武怀参怀菊花20朵，雪梨1个，干枸杞10粒，冰糖25g，水1000ml
做法
1、雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块（约4cm大?。?。
2、将水和豫武怀参怀菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的怀菊花滤除，怀菊花水留用。
3、将豫武怀参菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。
4、最后离火彻底放凉即可。
小诀窍
将煮好的菊花雪梨茶放入冰箱中冷藏一下再饮用，口感会更好。
